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Notre activité

Si chaque matin nous nous levons avec l’appétit de notre métier, c’est parce que nous travaillons sur des sujets passionnants : les produits alimentaires et la restauration.

Concepteur-Distributeur de produits frais, surgelés et d’épicerie pour les professionnels de la Restauration, notre mission est d’encourager une restauration de qualité, respectueuse des Hommes, de leur santé et de leur environnement. Notre ambition est d'être reconnu comme le partenaire d’Excellence, accélérateur de performance de nos clients, qu'ils soient chefs étoilés, acteurs de la restauration commerciale ou de la restauration collective.

Catalogue Printemps-Été 2014
Découvrez notre catalogue

Brake France, c’est :

  • 44 000 clients qui nous font confiance dans tous les secteurs de la restauration hors domicile, dont 56% en Restauration Commerciale, 36% en Restauration Collective et 8% en Boucherie, Charcuterie et Traiteurs,
  • L’un des principaux acteurs du marché de la Restauration Hors Foyer en France, et la filiale du Groupe Brakes, n°1 au Royaume-Uni,
  • 665 Millions d’euros de Chiffre d'affaires en 2015,
  • Une gamme large de plus de 3 500 produits: 39% de produits frais & crémerie, 43% de surgelés & glaces, 18% d’épicerie dont 50% à marques propres.
  • Plus de 120 produits lancés chaque année, soit 1 nouveau produit tous les 3 jours, nous plaçant comme l'acteur le plus innovant du marché,
  • Une référence en terme de sécurité alimentaire pour tous ses clients en tant que 1er distributeur de produits alimentaires certifié ISO 22000, depuis 2007

Pour en savoir plus : www.brake.fr

 
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